Selbstgemachtes

Selbstgemachtes · 31. Juli 2018
Über lange Zeit war Salz ein sehr wertvolles Gut und brachten jenen, die es besassen, Reichtum und Macht. Das "weisse Gold" schuf prächtige Städte und beflügelte den internationalen Fernhandel. Erst mit der Industrialisierung wandelte sich das Luxusgut Salz zum billigen Alltagsprodukt.
Selbstgemachtes · 20. Juli 2018
Gewürzöl gibt es in den verschiedensten Aromen von Chili, Ingwer, Knoblauch, Vanille bis Zitronengras. Sie geben den Speisen eine besondere Würze und werden meist im kalten Zustand auf die fertigen Gerichte geträufelt. Gewürzöl muss man aber nicht kaufen denn es lässt sich auch sehr leicht zu Hause selber machen.

Selbstgemachtes · 02. April 2018
Durch das pressen von Knoblauch setzten Sie sehr viele ätherische Öle frei. Die erstens einen sehr bissigen und aggressiven Geschmack in Marinaden und Saucen jeglicher Art hervorbringen und zweitens parfümierst Du die ganze Wohnung was ja auch nicht gerade optimal ist
Selbstgemachtes · 22. März 2018
Den Ursprung hat das süsse oder pikant würzige Chutney in Indien und ist mittlerweile auch bei uns ein sehr beliebter Begleiter bei einem Grillabend oder gemütlichen Fondue Chinoise. Ein Chutney kann aus sehr vielen Zutaten selber hergestellt werden, ganz nach den eigenen Vorlieben und Jahreszeiten. Obst oder Gemüse wird dabei als Hauptzutat verwendet.

Selbstgemachtes · 14. März 2018
Was für eine Sauce soll ich denn Heute machen? Diese Frage wirst Du Dir wahrscheinlich schon öfters gestellt haben. Wir haben Ihnen auf dieser Seite 6 Basis-Saucen notiert mit denen Sie durch die Zugabe von frischen oder getrockneten Kräutern, Ingwer, Zwiebeln und Knoblauch, Abrieben von Orangen-
Selbstgemachtes · 01. März 2018
Ein leckerer Dip passt wirklich zu allem. Schnell gemacht und in unzähligen Kombinationen herzustellen. Am besten schmeckt ein Dip natürlich wenn alles selbstgemacht ist, auch die Mayonnaise.

Selbstgemachtes · 12. Januar 2018
Ja selbstverständlich, denn es müssen beim Grillieren ja nicht immer nur Dips und Chutneys sein. Warme Saucen können
Selbstgemachtes · 21. Juli 2017
Lust auf eine selbstgemachte Mayonnaise aber keine frischen Eier zu Hause?